Cos'èPentole smaltateFatto di?
Per dirla semplicemente, le pentole smaltate lo sonoalluminio, acciaio o (più comunemente) ghisa con rivestimento in vetro.Lo smalto inizia come una polvere e viene versato e fuso sul metallo per creare un rivestimento senza cuciture che si lega alla padella. 
Le pentole in ferro smaltato sono considerate sicure
secondo il Center for Food Safety and Applied Nutrition della FDA.Le linee di pentole importate dall'estero devono soddisfare gli standard di sicurezza FDA.È vietata l'importazione di pentole che contengano la sostanza potenzialmente tossica cadmio nei loro smalti.
Comeuso EPentole in ghisa con nome
Quando usi le stoviglie smaltate sul piano cottura, preriscaldale a un livello basso per portare la superficie alla temperatura di cottura.Le stoviglie smaltate impiegano più tempo a riscaldarsi rispetto ad altre pentole, quindi sii paziente.Aggiungi uno strato di olio, qualche centimetro d'acqua o cibo crudo nella pentola prima di preriscaldare.Il riscaldamento di stoviglie smaltate vuote può indurre temperature dannose per il rivestimento smaltato.
Una volta che gli oggetti smaltati sono caldi a fuoco basso, è possibile aumentare il calore come desiderato.La cottura su piano cottura con stoviglie smaltate è utile per friggere, soffriggere, cuocere in camicia, scottare, stufare, brasare e far sobbollire i cibi.Poiché le stoviglie smaltate si riscaldano in modo uniforme e lento, richiede meno agitazione rispetto alle normali pentole.
Orario postale: 06-gennaio-2022